Essen/Trinken

Bodega José Luis Ferrer in Binissalem

Veröffentlicht: 02. Okt 2014

Herzlich willkommen in der Bodega José Luis Ferrer. Mein Name ist Pepe Roses, ich gehöre zur vierten Generation des Unternehmens. Gegründet wurde die Bodega im Jahr 1931 von meinem Urgroßvater José Luis Ferrer Ramonell. Derzeit bewirtschaften wir 100 Hektar, weitere 20 Hektar wurden kürzlich neu angepflanzt. Unsere Bodega gehört bei der Flaschenabfüllung, bei der Einführung moderner Anbaumethoden und beim Anbau des Weißweines zu den Pionieren auf Mallorca.

Wir konzentrieren uns auf die Herstellung der traditionellen, mallorquinischen Weine. Dafür werden hauptsächlich die Rebsorten Mantonegro, Moll und Prensal Blanc verwendet um den Character der mallorquinischen Weine zu bewahren. Aber natürlich verschneiden wir auch unsere Weine mit bekannten ausländischen Sorten wie Syrah, Merlot, Chardonné, um noch komplexere Weine zu kreieren.

In der Bodega José Luis Ferrer finden Sie ein breites Sortiment an erlesenen Weinen. Wir hoffen Ihr Interesse geweckt zu haben und freuen uns auf Ihren Besuch. Wir wünschen ebenfalls einen schönen Aufenthalt auf Mallorca!

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